En Ecosse, on répartit les danses traditionnelles en deux catégories :
Ce sont ces dernières que vous vous proposons de découvrir et de vous y initier
La gastronomie n'est pas forcément très renommée et pourtant l'Écosse compte beaucoup plus de produits locaux et de cuisiniers de talent que la plupart des gens ne le pensent :
des fruits de mer fraîchement pêchés au large du littoral, de la viande d’exception élevée au
grand air et des fruits et légumes de première qualité
Nous vous proposons de découvrir le "Shepherd Pie", un hachis à base de viande de bœuf avec des petits poids, des carottes et des pommes de terre
Une soirée ne peut pas être organisée par Graines de Houblon sans la présence de bière artisanales, et pour l'occasion des bières artisanales d'inspiration écossaises et britanniques
Nous vous proposons à la pression une Pale Ale (bière blonde traditionnelle) et une Scottish Ale (bière ambrée plus forte brassées par Sam, le brasseur gallois de Nomad Brewery), mais aussi , en bouteille, une Porter (bière brune) issue directement du TAURABA, concours de brasseurs amateurs organisé par Graines de Houblon et de l'Irn Bru, LE soda typiquement écossais
Hymne officieux de l'Ecosse, c'est sans doute l'hymne le plus émouvant quand il est repris a capelle par les 70000 spectateurs de Murrayfield. Mais contrairement aux apparences, cette chanson est récente et a été composée en 1967 par le groupe de musique traditionnelle écossaise The Corries.
C'est en 1990 qu'elle sera utilisée pour la 1ère fois comme hymne d'avant match par la
Scottish Rugby Union, imitée 3 ans plus tard par la Scottish Football Association.
Nous vous proposons de l'entonner tous ensemble à 20h
Le jeu de fléchettes ("Darts") est un des sports emblématiques d'Ecosse, notamment pratiqué dans les nombreux pubs d'Edimbourg, de Glasgow, d'Aberdeen, des Highlands, et d'ailleurs en Ecosse....
L'Ecosse a fourni 2 champions du Monde au cours de ces 10 dernières années : Gary Anderson (champion du monde en 2015 et 2016) et Peter Wright (champion du monde en 2020 et 2022)
Nous vous proposons un tournoi de moindre niveau mais où la tradition se doit être respectée : le perdant d'une partie paie un verre au vainqueur !
Une soirée consacrée à la Saint-Andrews ne pouvait pas se conclure sans un concert.
L'Ecosse est la patrie de groupes mondialement connus comme Simple Minds, Texas ou
Franz Ferdinand. C'est aussi en Ecosse qu'a vu le jour Jimmy Somerville chanteur et
leader des Bronski Beat et de The Communards ainsi que les frères Angus et Malcolm Young
et Bon Scott , membres fondateurs du non moins célèbre AC/DC.
Plus modestement , c'est le groupe SHELTA qui nous proposera de voyager dans
les landes gaéliques au travers de sa musique celtique
Saint Andrews 2024 par